玩财神争霸群_玩财神争霸群官网_【鱼片香菜粥】一碗热粥暖胃又养生

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小雪下午英语 的沈阳,并没有 雪,苦苦在等待的第一场雪以后 飘了点雪花。你這個冬天总爱比较暖和,小雪我其实无雪气温却是降了下来。忘穿秋裤的我被冻的够呛,以后 想喝点热乎的!



冰箱里有冻鲜的鲷鱼,那就煮个鱼片粥吧!鲷鱼又叫加吉鱼,没有 哪此刺鱼肉非常红嫩,

营养富足,暗含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充富足蛋白质及矿物质。鲷鱼具有益肝健脾、和胃补肾、润肠养颜等功效。香菜能驱寒开胃去腥,粥里

去掉 点香菜更加鲜美。



材料:大米,鲷鱼片,香菜

调料:姜丝,料酒,胡椒粉,盐,香油



大米淘洗干净后,加足量的水浸泡半小时以上。

鲷鱼半条,回温。

斜刀片成薄片,适当的薄就能也能,鱼肉下锅烫一下就熟。



切好的鱼片加入料酒、胡椒粉、极少量盐腌一下。



泡好的米开大火煮沸,你這個以后 最好在锅边看着点,锅欠缺深一句话很容易扑锅。



转中火保持冒泡的情况表十分钟左右,经过浸泡的米煮出的粥更加香糯。

加入鱼片,用勺子划开,不介意鱼片煮碎一句话就搅拌一下。



加入姜丝,姜都不 驱寒的功效还能提鲜,最好难能可贵省掉,加极少量盐。



下入香菜段,转小火煮个两分钟,放一些盐,鱼片香菜粥就煮好了。

淋极少量香油,不让越多,多了会抢鱼的鲜味,适当提一下味道就能也能了,加一些鸡精也行。



稠稠的鱼片粥滑糯鲜香,热乎乎的暖胃又养生,喝上两碗都嫌不过瘾呢!



TIPS:煮鱼片粥的米记得要先浸泡,以后 鱼片稍腌制一下,粥快好了的以后 再下入鱼片并调味。

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